กรดไขมันทรานส์’ หรือ ไขมันพืชเติมไฮโดรเจนบางส่วน (partially hydrogenated oil) เป็นไขมันที่ถูกผลิตขึ้นเพื่อประโยชน์ในอุตสาหกรรมอาหาร ช่วยให้อาหารมีรสอร่อย เก็บได้นาน และช่วยลดต้นทุนการผลิตได้มาก
ไขมันทรานส์เป็นผลพวงจากการเปลี่ยนสถานะน้ำมันพืชจากสภาพของเหลว ให้มาเป็นของกึ่งแข็ง เช่น เนยเทียมหรือมาการีน ครีมเทียม ฯลฯ ซึ่งมีการตรวจพบว่ามีอันตรายต่อสุขภาพ นำไปสู่โรคต่างๆ เช่น หลอดเลือดหัวใจตีบ ไขมันอุดตันในเส้นเลือด เบาหวาน ความดันโลหิตสูง หัวใจขาดเลือด
และถ้าจะให้แนะนำขนมที่ดีต่อสุขภาพของน้องๆ
ต้องนี้เลย !! ขนม Ponsen 4 รสชาติของเรา ไม่ผ่านกระบวนการทอด ใช้วิธีการอบ จึงไม่มีไขมัน ดีต่อสุขภาพ ไม่มีผงชูรส ไม่มีสารกันบูด ไม่แต่งสี จึงเหมาะสำหรับน้องๆหนูๆ อร่อยแล้วยังมีประโยชน์อีกด้วยนะค่ะ
